16 éves korom óta vendéglátásban, ebből már több mint másfél évtizede baristaként dolgozom, nagyrészt saját vállalkozásunk vendégei számára készítek kávét, minden nap, és imádom! Kávé iránti szeretetem Írországban bontakozott ki, de az Apricot coffeeban teljesedett ki!

A szakmám és a nagy szerelmem a virágkötészet, de mindig is az életem része volt a kávézás és hogy emberekkel foglalkozzak. Itt fantasztikus kávékat kóstolhatok és ajánlhatok másoknak is. Plusz a virágok is hálásak a rendszeres ápolásért. Jelenleg otthon Babázok 🙂

Férjemmel együtt kezdtünk bele vállalkozásunkba és habár én keveset állok a pult mögött, a legtöbb törzsvendégünket névről is ismerem ❤️ És mindig igyekszem újdonságokkal színesíteni a kávézót!

Réka vagyok, a kávézó egyik ismerős arca a pult mögül. Eleinte vendégként jártam ide kávézni, majd egy barátnőm javaslatára beadtam az önéletrajzom, azóta én is az Apricot csapat tagjának tudhatom magam. Leggyakrabban a pult mögött találkozhattok velem, ahol a vendégek kiszolgálásával foglalkozom. A kávékészítésbe itt, a csapat részeként tanultam bele, és azóta is folyamatosan tanulok valami újat. Külön szeretem, hogy nap, mint nap gondosan elkészített italokkal csalhatunk mosolyt a vendégek arcára. Szeretem, amikor egy jó kávé mellé egy kedves szó és mosoly is jár – számomra ettől lesz igazán jó egy kávézói élmény, a pult bármely oldalán is álljak.

A kávé és a vendéglátás régóta az életem része. Legfőbb erősségem a latte art – lehet, hogy a következő minta, amit megtanulok, épp a te kedvenc állatod lesz! Mottóm: 'Foltos kötény, tiszta ingujj.

Több mint 6 éve dolgozom a specialty kávé világában, a barista szakma csínját-bínját Londonban sajátítottam el. A kávé számomra a kapcsolódás eszköze, amely kultúrákat, történeteket és embereket hoz közelebb egymáshoz.